भारत में भूख का स्तर "गंभीर" है, पिछले 22 वर्षों में भारी गिरावट
भारत ग्लोबल हंगर इंडेक्स (जीएचआई) 2022 में 121 देशों में 107वें स्थान पर आ गया है, जो 2021 में 101वें स्थान पर था और अपने पड़ोसी देशों नेपाल (81), पाकिस्तान (99), श्रीलंका (64) और बांग्लादेश से पीछे है। 84) युद्धग्रस्त अफगानिस्तान को छोड़कर। चीन, तुर्की और कुवैत सहित सत्रह देशों ने पांच से कम जीएचआई स्कोर के साथ शीर्ष रैंक साझा की। रिपोर्ट के अनुसार, आयरिश सहायता एजेंसी कंसर्न वर्ल्डवाइड और जर्मन संगठन वेल्ट हंगर हिलफे द्वारा संयुक्त रूप से, भारत में भूख का स्तर "गंभीर" है। इंडेक्स में शामिल मूल्य संकेतक पिछले 22 वर्षों में भारी गिरावट दिखाते हैं।
ग्लोबल हंगर इंडेक्स वैश्विक, क्षेत्रीय और राष्ट्रीय स्तर पर भूख को मापने और निगरानी करने की एक तकनीक है। GHI स्कोर की गणना चार संकेतकों पर की जाती है - अल्पपोषण (अपर्याप्त कैलोरी सेवन के साथ जनसंख्या का हिस्सा); चाइल्ड स्टंटिंग (पांच साल से कम उम्र के बच्चे जिनकी लंबाई उनकी उम्र के हिसाब से कम है, क्रोनिक कुपोषण दिखा रहा है), बाल मृत्यु दर, और चाइल्ड वेस्टिंग (पांच साल से कम उम्र के बच्चों का अंश जो कमजोर हैं, या जिनका वजन उनकी ऊंचाई के लिए कम है , तीव्र कुपोषण को दर्शाता है) (पांच वर्ष से कम आयु के बच्चों की मृत्यु दर)। GHI स्कोर शून्य से एक सौ के पैमाने पर निर्धारित किया जाता है, जिसमें शून्य भूख की अनुपस्थिति का प्रतिनिधित्व करता है और एक सौ सबसे खराब संभव स्कोर है। एक उच्च सूचकांक मूल्य इंगित करता है कि भूख की समस्या खराब हो रही है। सबसे अच्छा परिणाम शून्य है, जिसका अर्थ है कि भूख नहीं है।
भारत का जीएचआई स्कोर 2000 में 38.8 अंक से गिरकर 2022 में 29.1 अंक हो गया, जिसे गंभीर माना जाता है। माना जाता है कि भारत की जनसंख्या में कुपोषण की दर मध्यम स्तर पर है, और देश की पांच वर्ष से कम उम्र की मृत्यु दर कम मानी जाती है। जबकि बाल स्टंटिंग में 1998-1999 में 54.2% से 2019-2021 में 35.5% की महत्वपूर्ण कमी देखी गई है, इसे अभी भी बहुत अधिक माना जाता है। सबसे हाल के आंकड़ों के अनुसार, जीएचआई से आच्छादित किसी भी देश की तुलना में भारत में बच्चों की बर्बादी की दर सबसे अधिक है, जो 19.3% है। 1998-1999 की तुलना में, जब यह 17.1% थी, यह दर अधिक है।
2022 के लिए ग्लोबल हंगर इंडेक्स (जीएचआई) हमें एक दयनीय सच्चाई का सामना करने के लिए मजबूर करता है। संघर्ष, जलवायु परिवर्तन, और COVID-19 महामारी ने पहले ही लाखों लोगों को खाद्य कीमतों में झटके के लिए उजागर कर दिया था और उन्हें और अधिक आपदाओं के प्रति संवेदनशील बना दिया था। वर्तमान में, वैश्विक खाद्य, उर्वरक, और ईंधन की आपूर्ति और कीमतों को प्रभावित करके यूक्रेन में स्थिति संकट से आपदा में बदल रही है। अधिक न्यायसंगत, टिकाऊ और लचीला खाद्य प्रणाली बनाने में पहले की विफलताओं की विरासत, वैश्विक खाद्य संकट की गति और गंभीरता, हालांकि, इस तथ्य को दर्शाती है कि लाखों लोग पहले से ही भुखमरी के कगार पर थे। फलस्वरूप इस वर्ष की रिपोर्ट में स्थानीय प्रशासन और खाद्य प्रणालियों के विकास पर जोर दिया गया है।
2022 ग्लोबल हंगर इंडेक्स में बहुत से देशों में बढ़ती भुखमरी का प्रतिनिधित्व किया गया है, जैसा कि उन देशों में रुझानों का उलट है जहां भूख मिटाने की दिशा में दशकों की प्रगति खो रही है। भूख को संबोधित करने का कर्तव्य पूरे विश्व समुदाय का है। वैश्विक उत्तर भी किसानों को सब्सिडी देकर खाद्य समस्या में योगदान देता है जो वैश्विक बाजार में भोजन के मूल्य निर्धारण को कम करता है और दुनिया के अन्य क्षेत्रों में किसानों को नकदी फसलों के बजाय खाद्य उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करने से रोकता है। अमीर देशों की खपत के उच्च स्तर ने ऐतिहासिक रूप से जलवायु परिवर्तन में योगदान दिया है, जो अकाल का एक प्रमुख कारण है। हम ऐसी वैश्वीकृत दुनिया में रहते हैं कि भूख के प्रभावों का वैश्विक उत्तर पर भी प्रभाव पड़ेगा। भोजन की कमी के बाद संघर्ष होने की संभावना है, और जो लोग भूखे मर रहे हैं वे अनिवार्य रूप से भोजन की तलाश में अपने वर्तमान स्थान को छोड़ देंगे। अफ्रीका और मध्य पूर्व के देशों से अवैध प्रवासन यूरोपीय लोगों के लिए मुख्य चिंताओं में से एक है, और जब तक उन क्षेत्रों के कुछ क्षेत्रों में भुखमरी है, निस्संदेह प्रवासन जारी रहेगा।
हम 16 अक्टूबर को विश्व खाद्य दिवस मनाएंगे। संयुक्त राष्ट्र द्वारा निर्धारित सतत विकास लक्ष्यों में शामिल एक वैश्विक उद्देश्य "2030 तक भूख को समाप्त करना" है। वाक्यांश "किसी को पीछे नहीं छोड़ना" उस पूरे उद्देश्य में चलता है। हालांकि हम अभी भी इस लक्ष्य को हासिल करने से दूर हैं। महामारी ने काम को और अधिक कठिन बना दिया है और सड़क में अधिक महत्वपूर्ण बाधाएं पेश की हैं। इसलिए, यह और भी महत्वपूर्ण है कि हम यह सुनिश्चित करने के लिए अपने प्रयासों को आगे बढ़ाएं कि कोई भी पीछे न छूटे या भूखा न सोए। महामारी द्वारा स्वास्थ्य और खाद्य प्रणालियों को परीक्षण के लिए रखा गया है।
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